990918「月」來「月」快樂～獨樂樂，不如眾樂樂！國際學生與環球師生樂慶中秋

（雲林訊）環球科技大學國際學友會將於9月18日（六）下午1點於該校嘉東校區烘焙教室，舉辦中秋晚會活動。此活動由身兼國際學友會會長，同時也是生物技術系的張宇航同學以及諸位熱心國際學生幹部所協力策劃，並獲得國際事務中心林子欽組長（兼任國際學友會指導老師）等校內師長悉心指導，希望可讓在異鄉求學的外籍學子，也能感受到環球大家庭的溫馨，適應遠渡重洋，負笈在外的求學生活。

環球今年8月起為迎向「科技大學」新時代，響應教育部推動「連結亞太-深耕東南亞計畫」，擴大招收東南亞國際學生，近年來積極與該地區學術單位進行合作交流，本學期秋季班計有來自馬來西亞、印尼、越南、菲律賓，及中國大陸共53位外國學生前來修習學位，與進行短期研習，再加上在學國際學生人數，已破百名，環球科大形塑校園愈來愈有國際化氛圍。

『獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。』「國際學友會ISFA (International Students Friendship Association) 」為幫助國際學生儘快融入台灣生活，同時提升學校教職員生的跨文化知識，與國際事務中心共同舉辦中秋晚會，讓外國學生可以親手製作月餅、細細品嚐滋味，再透過國際學友會學長學姐的精心策劃烤肉和團康活動，在同一個月光下，遙想祝福遠方親友，度過一個具有中華文化的中秋佳節！
值得一提的是，國際學友會、國際事務中心、觀光與餐飲旅館系特別情商邀請餐飲烘焙實務經驗的鮑敦珮老師（現任國立台中高級農業職業學校校長秘書）來擔任當天客座教師，親自為外國學生示範製作月餅的「眉角」，讓不近庖廚的學子們也能輕易上手，成為烘焙達人。

據了解，觀餐系烘焙教室擁有17個崗數（即工作台，含示範台），為全台最大。除此之外，烘焙教室占地面積100坪，乃台灣中區最大且唯一標準烘焙考場，符合職訓局乙、丙級檢定考場配備，此一場地將造福更多對於烘焙有興趣的考生，就近應試，希望可以成為培育未來的另一位「吳寶春師傅」的搖籃。

親手製作中秋月餅：
地點：環球科技大學嘉東校區，烘焙教室（學生宿舍旁）
時間：13：00－17：30
日期：9/18（六）


中秋晚會：
地點：環球科技大學嘉東校區，學生宿舍大樟樹
時間：17：30－21：00
日期：9/18（六）
攜帶物品：一顆充滿期待以及快樂的心

撰稿及聯絡人：環球科技大學國際事務中心/ 國際學友會
陳盈霓主任聯絡電話：0935-516-336 或05-5370988轉2230。
林子欽組長聯絡電話：0975-138-089 或05-5370988轉2233。
張宇航會長聯絡電話：0980-900-904

990920榮耀環球意象揭牌暨張敬大師雕塑展

（本報訊）環球科技大學訂於9月20日至10月31日在該校圖書館藝術中心，隆重舉辦『榮耀環球意象揭牌暨張敬大師雕塑展』，開幕茶會於20日《星期一》上午9時30分舉行。本次展出張敬大師2010年之新作，含各名家收藏之作品共計40件。雲林縣大家長蘇治芬縣長、雲林縣政府文化處李明岳處長、藝術界名流、產業界人士，及眾多地方人士也都親臨參加揭牌暨開幕茶會。

『榮耀環球意象揭牌暨張敬大師雕塑邀請展』為該校之年度重點藝文活動，本次特敬邀國寶級景觀雕刻藝術家─張敬大師設計『榮耀環球』之雕塑意象，高8.3公尺，氣度恢宏、宏偉壯觀。本意象為環球改名科大之升格紀念，象徵環球科大、勢在必成之焚而不燬的榮耀；座落於圖書館旁，亦激勵環球莘莘學子，於求學求職路上相互砥礪、精益求精，成就自我，榮耀環球。

受邀於本次展出的國寶級景觀雕刻藝術家─張敬大師，師承楊英風教授，多年來擔任全國性各美展之評審委員且屢次獲邀美國、法國等地展出。張敬大師刀法獨特俐落，融會了中國山川造景與堅毅卓越的人性光輝；將深宏思遠的內容，不露鑿痕地注在其細膩的木雕技巧上，令人為之低迴不已…楊英風教授如是道。

環球科技大學許舒翔校長表示，環球科技大學是一所「學術與產業結合、人文與科技並重」的現代化大學，期望藉由多元素材的藝術活動，建置校園藝術文化氛圍，培養學生之藝術感知能力，進而提昇人文精神素養。以期在健康、休閒、文創、管理的技職教育特色之下，兼顧人文與科技均衡發展，涵養師生之生活內涵。今年5月14日，校內八位駐校藝術家在環球科技大學藝術中心舉辦聯合首展，吸引眾多藝術愛好者觀賞；改名科大後的新學年首次舉辦名師雕塑展覽，竭誠歡迎藝文同好結伴參觀，亦可在藝術家導覽下，分享藝術作品的情境與創作理念，也讓歡迎大家各自依據所接受的美學觀點對藝術作品做出評價。

聯絡人：環球科技大學藝術中心 謝莉羚主任 聯絡電話：05-5370988轉2780。

990918「月」來「月」快樂～獨樂樂，不如眾樂樂！國際學生與環球師生樂慶中秋

（雲林訊）環球科技大學國際學友會將於9月18日（六）下午1點於該校嘉東校區烘焙教室，舉辦中秋晚會活動。此活動由身兼國際學友會會長，同時也是生物技術系的張宇航同學以及諸位熱心國際學生幹部所協力策劃，並獲得國際事務中心林子欽組長（兼任國際學友會指導老師）等校內師長悉心指導，希望可讓在異鄉求學的外籍學子，也能感受到環球大家庭的溫馨，適應遠渡重洋，負笈在外的求學生活。

環球今年8月起為迎向「科技大學」新時代，響應教育部推動「連結亞太-深耕東南亞計畫」，擴大招收東南亞國際學生，近年來積極與該地區學術單位進行合作交流，本學期秋季班計有來自馬來西亞、印尼、越南、菲律賓，及中國大陸共53位外國學生前來修習學位，與進行短期研習，再加上在學國際學生人數，已破百名，環球科大形塑校園愈來愈有國際化氛圍。

『獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。』「國際學友會ISFA (International Students Friendship Association) 」為幫助國際學生儘快融入台灣生活，同時提升學校教職員生的跨文化知識，與國際事務中心共同舉辦中秋晚會，讓外國學生可以親手製作月餅、細細品嚐滋味，再透過國際學友會學長學姐的精心策劃烤肉和團康活動，在同一個月光下，遙想祝福遠方親友，度過一個具有中華文化的中秋佳節！

值得一提的是，國際學友會、國際事務中心、觀光與餐飲旅館系特別情商邀請餐飲烘焙實務經驗的鮑敦珮老師（現任國立台中高級農業職業學校校長秘書）來擔任當天客座教師，親自為外國學生示範製作月餅的「眉角」，讓不近庖廚的學子們也能輕易上手，成為烘焙達人。

據了解，觀餐系烘焙教室擁有17個崗數（即工作台，含示範台），為全台最大。除此之外，烘焙教室占地面積100坪，乃台灣中區最大且唯一標準烘焙考場，符合職訓局乙、丙級檢定考場配備，此一場地將造福更多對於烘焙有興趣的考生，就近應試，希望可以成為培育未來的另一位「吳寶春師傅」的搖籃。

親手製作中秋月餅：
地點：環球科技大學嘉東校區，烘焙教室（學生宿舍旁）
時間：13：00－17：30
日期：9/18（六）


中秋晚會：
地點：環球科技大學嘉東校區，學生宿舍大樟樹
時間：17：30－21：00
日期：9/18（六）
攜帶物品：一顆充滿期待以及快樂的心

撰稿及聯絡人：環球科技大學國際事務中心/ 國際學友會
陳盈霓主任聯絡電話：0935-516-336 或05-5370988轉2230。
林子欽組長聯絡電話：0975-138-089 或05-5370988轉2233。
張宇航會長聯絡電話：0980-900-904

990916「全國第一所志工學校」 環球科技大學舉辦「新生志工培訓」

（本報訊）環球科技大學於99年9月16日(星期四)、17日(星期五)兩天，於雲林科技大學大禮堂舉辦為期兩天之「基礎志工培訓」活動。環球科大自97學年度開始推展志願服務課程，至今已邁入第三年，過去兩年服務成果包含：培訓志工人數2450人，累積校內校外服務時數60391小時，以時薪95元計算，合計產值達新台幣5,737,145元，期待於民國100年，成為全國第一所全校志工的學校，塑造校園的服務文化。

校長許舒翔博士至會場為新生加油打氣，鼓勵新生多參與志工，服務他人，其實，收穫最多是自己。許校長表示環球科技大學本著對在地的責任，97學年導入服務學習課程，全面進行志工服務訓練，進入在地社區服務，98學年通識課程融合服務學習，開設服務學習課程7門，在課程執行過程中，發現雲林縣的弱勢族群特別多，99學年決定所有14個專業科系全部開設服務學習課程，結合專業知識，服務雲林在地弱勢團體。許校長本身更身先士卒，接任雲林縣生命線協會理事長，希望可以幫助更多的弱勢團體。

曾經參與志工的行銷系吳同學，也分享她的志工經驗。她表示，去年選擇至信義育幼院服務小朋友，很謝謝這群小孩子給她的禮物，或許只是一顆糖，但是糖中的甜與回味，卻不只是糖的甜，而是那心意的甜，那天真可愛的甜，這份「甜」一直持續到現在，她希望有機會可以回去再看看這群小朋友。


撰稿及聯絡人：環球通識教育中心服務學習組
蕭勇成組長聯絡電話：0937-690870 或05-5370988轉2390。

「台灣是我家」 環球科技大學舉辦「新住民學習成果發表會」

（本報訊）環球科技大學於去年接受行政院青輔會委託，於雲林縣四湖鄉進行青年志工服務長期認養點進駐計畫，服務新住民。計畫推動至今已快滿一年，9月5日特別舉辦新住民學習成果發表會，回想近一年的時間，青年志工團隊努力深入社區，了解新住民需求，也開辦識字教育課程與美容技能課程，志工甚至自願犧牲暑假假期，帶領新住民孩童暑期課業輔導。計畫推動的目的，就是希望幫助新住民適應台灣的生活，將台灣當成自己的家。

新住民來自不同的國度，但求知的欲望卻不輸台灣人，無論是新住民或是「新台灣之子」，均認真學習。識字教育課程結業式當天，來自越南的翠金學員表示，「課程結束很不捨，很感謝老師用心指導，讓她在語言表達上很順暢能大方和人交談而不會感到害怕被取笑。」學員說著說著就哭了出來。

成果發表會展現出新住民學習課程中所收穫的成果，包括中文作文、美姿美容、手工藝品，現場新住民也表演原生國舞蹈，娛樂社區居民，並促進文化交流。環球通識教育中心主任程敬閏教授表示，台灣的歷史其實就是移民歷史，從明代的鄭成功，到近代的蔣介石，都是如此，每次的移民，都更加強台灣文化的多元性，台灣會有今日的經濟發展，也是接納新移民的結果。新住民是台灣的好媳婦，也是我們的姊姊，她們漂洋過海來到台灣，理應得到照顧與尊重。



撰稿及聯絡人：環球通識教育中心服務學習組 蕭勇成組長聯絡電話：0937-690870 或05-5370988轉2390。

「環球科技大學、台南職訓中心 攜手培育中草藥人才」中草藥加工與繁殖種植實務班開訓

（雲林訊）環球科技大學與行政院勞工委員會職業訓練局台南職業訓練中心攜手培育中草藥人才，開辦「中草藥繁殖種植實務班」與「中草藥加工實務班」職訓課程，9日上午在環球科技大學嘉東校區舉行聯合開訓典禮。其中，「中草藥繁殖種植實務班」與「中草藥加工實務班」各有30人參訓。活動現場環球科技大學健康休閒學院陳富都院長、臺南職訓中心蔡素芬主任都親自出席勉勵參訓學員，希望所有學員能透過這次的訓練課程，發展雲林地區的中草藥特色產業。
環球科技大學許舒翔校長表示，環球科技大學在教學上，致力於培育具有創業精神的中小企業營運實作人才；在研究發展上，致力於協助地方產業發展，例如柳丁加工與木瓜量產技術等，也致力於開發新一代中草藥製劑技術與綠色環保清潔劑；在學生的照顧上，環球科技大學利用拔尖計劃加強錘鍊聰穎的學生，也利用各種輔導計畫持續關心與扶助弱勢的學生，更利用全校教職同仁的捐款，規劃選派學生出國進行國際交流，以開拓學生的國際視野。環球科技大學在「健康、休閒、文創、管理」四大產業主軸上，不斷增強學生的就業才能與競爭能力，本次配合台南職訓中心開辦「中草藥繁殖種植實務班」與「中草藥加工實務班」的師資與教學資源，就是環球科技大學在中草藥方面擁有精湛技術與豐富經驗師資的生物技術系與協作團隊。
台南職訓中心蔡素芬主任表示，台南職訓中心服務轄區為雲嘉南地區，近年來轉型為區域運籌中心，逐漸透過委託訓練、移地訓練等方式開辦多元的訓練課程，協助轄區內產業發展與勞工技能提升。蔡素芬主任指出，中草藥是高經濟價值的產業，本次選擇與環球科技大學生物技術系合作開班，就是希望透過專業的學術科訓練，協助雲林地區的農民提高農作物經濟收益，民眾也可朝中草藥種植與保健養生產品開發的領域發展，建立起中草藥產業從繁殖與種植業、藥材批發買賣業到加工業的上中下游中草藥保健產業鏈，尤其是中草藥養生沖泡飲品的市場需求量大、投入成本低、製作過程簡易，非常適合農民或待業者進行微型創業。
台灣中草藥保健產業一年商機超過200億，雲林縣一直是台灣中草藥材的重要種植地，但以藥材原料供應的銷售為主，未能發展出以「中草藥」為亮點的相關產業，例如觀光草藥農場、創意青草製品、精緻化植物性禮品等中草藥周邊產業，因此，環球科技大學與行政院勞工委員會職業訓練局台南職業訓練中心攜手培育中草藥人才，協助產業發展。
「中草藥繁殖種植實務班」與「中草藥加工實務班」課程內容專業豐富，分別教授中藥保健法規、植物病蟲害防治、中藥植物栽種、中草藥材辨識、中草藥炮製、中草藥沖泡飲品製造與銷售市場策略等專業課程，結合專業法規學理與栽種加工的系統性訓練，讓參訓民眾在結訓後因具備整合性的技能，可從事保健植物農場開發、養生健康飲品創業等相關工作。

聯絡人：秘書室公共事務組 阮嬿蓉(電話：5370988轉2283)

環球歡慶改名為科技大學，8月1日隆重舉辦升旗暨揭牌典禮，邁步迎向「環球科技大學」的新時代

（雲林訊）環球技術學院於8月1日正式改名為科技大學，該校當天在嘉東校區舉辦科大校旗首升暨校門前「環球科技大學」勒石揭牌典禮。教育部次長林聰明、許舒博立委、劉建國立委、大陸成都市傅勇林副市長、各教育界及眾多地方人士都親來見證這歷史性的一刻。當許創辦人伉儷、許淑敏董事長、許舒翔校長及受邀貴賓共同揭牌那一瞬間，「環球科技大學」牌匾正式呈現眾人眼前，頓時彩帶如天女散花般灑下、氣球升空、鞭炮聲齊放及祥獅獻瑞表演，共同分享環球科技大學誕生的喜悅。
教育部次長林聰明以身為雲林人，看到環球改名科大也感欣慰。林聰明次長表示，環球改名過程備受考驗，但一舉成名、沒有籌備期的延宕，實在值得喝采。林次長也勉勵環球科大未來在產學合作、外語教學及國際化要更為用心與精進。
校長許舒翔博士表示，昨天（7月31日）校園出現彩虹，似乎在為今日環球科技大學的誕生而慶賀。環球於1992年以商專之名創校，努力以赴，2000年如願升格為技術學院，再於十年後的今天，實現改名科技大學的願望。環球由商專升格為技術學院，由技術學院改名為科技大學，都是在許舒翔擔任校長任內實現，雖然甘苦備嚐，但是也深感與有榮焉。許校長表示未來將繼續秉持「存誠、務實、創意、競爭」的態度與精神，努力在五年內，將環球提升成為全台灣二十名內最好的私立科技大學，以及十年內，實現成為亞太地區知名科技大學。
許淑敏董事長特別感謝全校教職同仁在校長領導下，全心的投入順利改名科大。董事長很有信心的表示，未來將建立起環球優質的教育品牌。創辦人許文志博士以感恩的心感謝教育部的支持、感謝董事會的配合、感謝全校師生的奉獻、感謝社會各界的協助，未來將打造環球為亞太著名科技大學為目標，全力推動中小企業經營發展、綠色能源及環保產業。創辦人並表示，環球改名科技大學正是實現畢生之志的開始，未來他也將以學術之路促進兩岸經濟發展，期待自己能夠立足台灣、擁抱全球、為生民立命、為萬世開太平。
今天的升旗暨揭牌對環球科大來說意義重大，不但有來自士農工商的代表參與，也有海峽對岸的學術團體參加，兩岸合作不管是學術或經濟交流，這都是一個很好的起步，未來環球科大將繼續努力，打造成鄉親眼中的好鄰居。