2012年2月22日 星期三

環球科大辦理保母術科檢定


環球科技大學推廣教育中心及幼保系接受行政院勞委會中部辦公室委託辦理100年度全國第3梯次「保母人員」單一級技術士技能檢定術科考試,辦理時間於101年02月21日至22日,保母檢定考場場地寬敞,考場服務的師生熱心親切,深獲考生肯定。
進修推廣部吳俊彥主任表示,本校保母檢定考場設立於民國99年,上課期間係提供學生相關課程使用並於課餘提供校內學生練習,因應檢定考試項目設有安全醫護區、清潔區、調製區及遊戲區等四大區,同時配合檢定考試進行可擴增至八區,是目前全國最大保母術科合格檢定考場之一,此外其他相關練習器材數目眾多齊全,可以讓學生有更多練習機會並取得專業證照,藉以提升學生未來職場就業競爭力。

2012年2月16日 星期四

烘焙檢定 在環科大



環球科技大學觀光與餐飲旅館系,接受行政院勞委會中部辦公室委託辦理100年度全國第3梯次(烘焙食品)乙、丙級技術士技能檢定術科考試,辦理時間於101年02月14日至21日,烘焙檢定考場設備新穎、場地寬敞,考場服務的師生熱心親切,深獲肯定和嘉獎。
觀餐系丁一倫主任表示,本校烘焙檢定考場,上課期間係學生烘焙課程使用,共有18組工作台和相關設備,是目前全國最大烘焙教室之一,工作台數多相對學生上課時操作的機會就多,可以讓學生有更多練習機會並能夠取得專業證照,使學生習得帶得走的實用知識與技術,是該系最重要的教育目標。
環球科技大學將於101學年度成立「餐飲廚藝系」,並增加「中餐烹調教室」、「西餐烹調教室」等具備檢定考場所需機具設備的專業教室,以培養學生具備中西餐烹調理論和技術,並輔以餐飲管理知識及電腦應用操作能力,成為具有廚藝品德涵養的技術人才。使環球科技大學成為中部地區具有完整觀光與餐旅產業「服務管理」和「廚藝技術」教育的科技大學,落實政府推動六大新興產業為未來國家重點發展領域所需的人才。
聯絡人:觀光與餐飲旅館系 丁一倫主任、洪珈亦小姐
聯絡電話:05-5370988分機4400~4402