2014年5月26日 星期一

環球科技大學國際比賽再創佳績 2014年泰國極限廚師挑戰賽–共獲二金五銀三銅牌 環球科大囊括全台二座小金人獎座


餐飲廚藝系王貴正老師榮獲現場個人冰雕金牌,並獲單項次最高分榮獲最高榮譽小金人獎座

餐飲廚藝系陳方威同學榮獲現代日式餐點-青年組銀牌,並獲最高榮譽小金人獎座

觀光與餐飲旅館系楊峻傑、卓冠傑、張育誠等三位同學榮獲現場藝術類-蔬果雕刻現場三人團體賽銀牌

環球科技大學國際比賽再創佳績
2014年泰國極限廚師挑戰賽–共獲二金五銀三銅牌

環球科大囊括全台二座小金人獎座

(雲林訊)環球科技大學由觀光與餐飲旅館系及餐飲廚藝系組代表隊,於5月21日(三)-25日(日)參加由泰國國際貿易促進局 (DITP)及世界廚師協會(WACS)認可、泰國廚師協會(TCA)支持通過主辦之「第三屆2014年泰國極限廚師挑戰賽TUCC ( THAIFEX)」,共獲十面獎牌及二座小金人獎座,本屆比賽共分為「熱菜比賽」十項、「烘焙展示比賽」四項,以及「現場藝術比賽」四項,共三種十八項次。每一項比賽都頒發金、銀、銅牌,各單項次最佳成績另頒發小金人一座。各國選手報名非常踴躍熱烈,「台灣廚藝美食協會」網站,甚至很早就張貼報名額滿的公告,此時各國廚藝高手已磨刀霍霍,爭先踴躍,期待在比賽中大顯身手、爭取最高名次。

本次比賽中,環球科大獲獎獎項有,現場個人冰雕由餐飲廚藝系王貴正老師榮獲金牌,並獲單項次最高分榮獲最高榮譽小金人獎座;現場熱菜-海鮮組合-職業組由餐飲廚藝系王貴正老師榮獲銅牌。現場熱菜: 現代日式餐點-青年組由餐飲廚藝系陳方威同學榮獲銀牌,並獲最高榮譽小金人獎座;現場藝術類-蔬果雕刻現場三人團體賽由觀光與餐飲旅館系楊峻傑、卓冠傑、張育誠等三位同學榮獲銀牌;個人競賽-現場動態蔬果雕刻由觀光與餐飲旅館系柯明宗老師榮獲金牌、卓冠傑同學榮獲銀牌、楊竣傑及張育誠同學榮獲銅牌,值得一提的是本屆TCUU大賽共頒發十八座小金人獎座,台灣由環球科大師生迎(贏)回二座,這是環球科大師生共同努力成果。

許舒翔校長表示,環球科技大學是一所強調「做中學,學中做」之精神的大學,培育學生成為「技能專精,務實致用」之人才,積極鼓勵同學走出校園,參與各項國際競賽,本次比賽榮獲二金五銀三銅牌及二座小金人獎之佳績為校爭光,以廚藝軟實力讓環球科大站上國際舞台發光。

2014年5月25日 星期日

環球科技大學「2014愛.熱舞」環球盃尬舞



環球科技大學「2014愛.熱舞」環球盃尬舞

環球科技大學為讓具有才華的年輕人,能有一個專屬舞台空間,盡情發揮不同舞風,於103年5月25日(日)上午11:00至晚上8:30在本校創意樓中庭舉辦「2014愛.熱舞」環球盃尬舞比賽,有來自全國大專校院街舞好手及愛好舞蹈的社會人士齊聚ㄧ堂。.

        活動比賽項目分為團體賽【地板組:3對3】及個人賽【肢體組:1對1】兩項,團體組將錄取冠、亞軍各一隊,冠軍獎金6,000元、亞軍獎金3,000元;個人組將錄取冠、亞軍各一名,冠軍獎金3,000元、亞軍獎金1,500元。


2014年5月24日 星期六

2014亞洲盃環球創意彩妝造型大賽 國際選手角逐技藝





2014亞洲盃環球創意彩妝造型大賽國際選手角逐技藝


環球科技大學於524()上午9點假環球科技大學丁東德紀念圖書館一樓環球藝術中心舉辦2014亞洲盃環球創意彩妝造型大賽」,競賽主題以時尚創意型的元素要求,打造當代創新發展,呈現出古往今來的脈絡與嶄新的風貌,為時尚美學再創,競賽邀請了日本、馬來西亞專業人士擔任評審,並有將近350名來自台灣、馬來西亞、印尼、越南等國的選手齊聚競賽。

環球科技大學美容造型設計系除了積極參與國際競賽大獲取更高的技術提升之外,在今年,舉辦了一場教學卓越的美容美髮國際技能競賽,參與的選手包含台灣、馬來西亞、印尼以及越南等國近350名選手,並且,特別聘請新加坡、馬來西亞以及台灣在美容美髮界頗具盛名的評審進行公平的評分。為了提升知識經濟附加價值,以藝術創意設計為核心的生產領域,讓藝術設計成為重要的生產要素之一,美髮美容相關行業產值更是倍數成長,無論是專業技術、產品研發均具有國際競爭力;在全球時尚潮流中,成就時尚造型美學的新藝力。

本次競賽共計分為兩大類的組別,
動態組:新潮剪髮造型組、晚宴包頭組、標準冷髮組、編梳髮創意組、時尚創意舞台化妝組、時尚新娘秘書白紗組、人體彩設計組、少女流行化粧組、專題製作設計團體組。

靜態組:剪髮造型、創意梳髮組、美甲彩繪設計組、3D美甲創意設計組、彩娙創意設計圖組以及人像藝術造型設計組。

參賽資格:全球各大高職、技專職院校學生、美容美髮專業人士。

2014年5月22日 星期四

環球科大舉辦『彰雲區技職教育發展座談會暨成果展』 國教署吳清山署長及技職司李彥儀司長親臨指導


環球科大舉辦『彰雲區技職教育發展座談會暨成果展』國教署吳清山署長及技職司李彥儀司長親臨指導

(雲林訊)環球科技大學連續二年承辦教育部的技職教育宣導與體驗計畫,獲得豐碩成果,訂521日在該校舉辦「彰雲區技職教育發展座談會暨成果展」,教育部國教署吳清山署長及技職司李彥儀司長將親自到會,與區內一百多位國中、高中及技專校院校長們,分享技職教育卓越的辦學成果,並就辦學實務進行意見交流,使技職教育確實成為青年學子選擇升學時的另一條康莊大道。

環球科大應彰雲地區眾多國、高中校長之請求,除延續去年活動內容舉辦座談會及成果展外,今年特別新增技職教育特色體驗活動,邀請與會校長們親自體驗技職教育『動手做』樂趣。本次活動於521日上午10點在該校嘉東校區創意樓DCB02會議室揭開序幕,接續依校長們的意願,進行分組體驗;下午邀請國民暨學前教育署吳清山署長及教育部技職司李彥儀司長與彰雲地區國中、高中職、及技專校院校長共同研討技職教育的發展,並增進區內國中校長對技職教育瞭解,同時藉由各方實務見解交流,共同推動技職教育的進步與發展。

本活動為環球科技大學主辦的彰雲區策略聯盟計畫之一,彰雲區技職教育宣導與體驗活動自1029月開辦以來,該校辦理的國中師生及家長場技職教育宣導活動已達53場,到場聆聽國中師生累計超過7,600人、家長人數達1,695人,佳評如潮;另外特別為八年級國中學生量身打造的技職教育特色體驗課程,目前已體驗過11個類群活動,包含餐飲、食品、外語、設計、商管、藝術影視、土木建築、衛生護理、家政、農業與化工等群類,體驗過的師生累計達3,183人次,成果十分豐碩;在環球科技大學與雲林科技大學、虎尾科技大學、建國科技大學及中州科技大學等協辦學校共同努力之下,整體彰雲區技職教育宣導與體驗活動至1034月底為止,累積參與人數達13,634人次,已成功擴展彰雲地區國中師生及家長對技職教育新視野,由於辦理績效卓著,此次活動亦吸引嘉義地區主辦學校前來觀摩學習。


環球科大許舒翔校長表示,環球再次承辦教育部這項大型計畫,在區內國中、高中及多所科大的支持下,成果非常圓滿,希望再藉由座談會與成果展,使與會的校長們更了解技職教育的實況,也讓技職教育卓越的辦學成果,獲得更多教育界先進夥伴的分享與鼓勵。

2014年5月21日 星期三

高中職同學體驗CEO接班人競賽活動




高中職同學體驗CEO接班人競賽活動

    環球科技大學企業管理系近年來聚焦創意教育之使命,期望每位畢業同學除了就業能力之提升外,更能擔當創業者之創業可能。因此透過創業經營模擬系統,藉由競賽與簡報競爭過程,以體驗創業歷程,並於2014521日特舉辦「2014環球盃高中職虛擬企業經營模擬競賽」活動。

    全國高中職共有25100名學生參加此次競賽活動。經歷創業環境之參數模擬,競爭者之互動策略回應,2014環球盃高中職企業經營模擬競賽NPV成績:第一名大德工商「Classic隊」、第二名義峰高中「唐老鴨隊」、第三名明德高中「Money自己來隊獲得;口頭報告成績則由土庫商工「Watercow隊獲得最佳CEO獎、大德工商「Classic隊」獲得最佳戰略獎、斗六家商「章魚燒不加章魚隊」獲得團隊精神獎;最佳創意獎由「我要報環球隊」獲得。

2014年5月19日 星期一

弱勢家扶永不放棄 生命贏家展翅高飛






弱勢家扶永不放棄  生命贏家展翅高飛


    環球科技大學於5月19日上午舉辦「生命贏家就學獎助學金」頒獎典禮,林柏煌學務長於典禮中親自頒獎並勉勵得獎學生要秉持永不放棄的精神、勇敢逐夢,典禮中也同時頒獎表揚環球科技大學獎助雲林縣家扶中心扶助學子「助學圓夢計畫」本學年度的得主,這些得獎學生都是身處弱勢仍能奮發向上的最佳典範。

    在現今M型化社會愈趨嚴重的時刻,有許多弱勢家庭的年輕學子在高中職畢業後就面臨是否升學或就業的重大抉擇,環球科技大學秉持深耕雲林的創校精神,提供雲林在地子弟繼續升學的最佳選擇,為了協助弱勢學生每年整合教育部及校內各項獎助措施,協助學生辦理學雜費減免約1,300人次,協助辦理就學貸款約3,000人次,弱勢助學專案約800人次,校內外獎助學金超過150人次,總獎助學金超過新台幣2億元,其中環球科技大學從學雜費提撥的部分就超過新台幣2千萬元,其主要目的就是要幫助雲林在地的弱勢學子有向上提升的機會,讓他們能有逐夢踏實、展翅高飛的人生新選擇。

    本次生命贏家獎助學金得主分別為羅敏耀、田滿慶、姚怡如、高嘉君及林馨儀,獲頒學校獎狀乙只及兩學期獎助學金各新台幣2萬元;至於環球科技大學獎助雲林縣家扶中心扶助學子「助學圓夢計畫」則是環球科技大學從102學年度起,將連續5年每年提供雲林縣家扶中心推荐的2位學生四年免學雜費的專案助學扶助,102學年度的得主為沈貞岑及陳筱文。以上這些學生都是經過學校審核與推薦的優秀學生,他們雖面臨逆境,但在孝親或品行上表現優良,在學習上努力不懈而獲得肯定。

林柏煌學務長表示:這7位接受表揚的學生之中,有的是家中遭逢變故,或家長罹患重大疾病,也有是自身患有先天疾病,雖然家庭經濟來源大多不穩定,甚至必須由政府每月的補助金來維持生計,但他們並不因自身狀況而自暴自棄,仍然樂觀進取,認真向學,在家中孝順父母、照顧弟弟妹妹或家中長輩,並負責家務處理,在學校上課認真、努力求學、積極向上、熱心助人,是老師貼心的小幫手,更是同學信賴的學習夥伴,這群學生不向環境低頭,超越逆境,凡事正向思考及充滿陽光的學習精神,足堪表率,更讓我們看見教育的希望與未來。

    而上屆生命贏家得獎者中企所陳彥廷同學從小就罹患先天成骨不全症(俗稱玻璃娃娃),但他不因自身身體障礙影響其努力向學的堅定意志,不僅學習態度認真、專心,成績名列前茅,凡事正面思考,是貼心顧家的好孩子、好學生,大學部畢業前還單人完成火車環島之旅,獲得媒體的報導與鼓勵,目前還在同是環球科技大學身障畢業生所開設的影印店中打工,落實自食其力的目標;陳彥廷同學今年獲邀於本次頒獎典禮中分享他個人奮鬥的心路歷程,他的勇敢與樂觀深深撼動在場的學弟妹及與會來賓,也讓我們看到環球科技大學深耕雲林22年後的努力成果。

2014年5月17日 星期六

雲林縣濁水溪書畫學會會員聯展



雲林縣濁水溪書畫學會會員聯展

 環球科技大學持續推動藝術展演與教育活動,落實藝術文化紮根校園,將於本校藝術中心舉辦「雲林縣濁水溪書畫學會會員聯展」。展期自103516日至103529日止,敬邀各位專家與先進蒞臨指導。


「雲林縣濁水溪書畫學會會員」自民國89年創會以來,已歷14個年頭,全體會員專注在藝術的領域中力求精進,利用會員聯展方式互相觀摩切磋。除了每年舉辦會員聯展外,亦多次主辦大型書畫比賽和兩岸文化藝術交流活動,推廣書畫藝術,用美育陶冶人心。因會員遍及雲林縣各鄉鎮,會員之間合作無間,致使各項活動均能順利推展,受到各界藝術朋友熱烈鼓舞與肯定。此次會員聯展呈現階段性成果,希望藝壇及社會先進不吝參觀指教!

2014年5月11日 星期日

環球科大盛大舉辦母親節感恩活動,200多人一起讚頌偉大的母愛

環球科大盛大舉辦母親節感恩活動,200多人一起讚頌偉大的母愛




環球科技大學於10日盛大舉辦母親節感恩活動,邀請為人母親的教職員工及其眷屬、歷來獲得「環球科大生命贏家獎助學金」的校友及其父母親、目前在環球就學的身障學生及其父母親,共計200多人,一起讚頌偉大的母愛。環球許舒翔校長表示,盼望藉由活動提醒同學及週遭的親友,隨時感念母親的辛勞。
    環球科技大學生命贏家獎助學金,是該校為協助家庭經濟弱勢且仍認真求學的學生而募集成立之獎學金,歷年來獲得該項獎助學金,得以順利完成學業或目前仍在校安心就學的學生有28位。再者,環球科大是一所強調「有愛無礙」的大學,目前在學的身障學生逾150名。再加上為人母親的環球教職員工熱烈參與,場面十分熱鬧而且感動人心。
    身障學生背後有許多感人的故事。環球科大研究生陳彥廷是俗稱的玻璃娃娃,在就讀環球行銷系時獨自坐輪椅搭乘火車環島旅行,並參與白沙屯媽祖繞境活動,曾被媒體廣泛報導,更於去年榮獲總統教育獎-奮發向上優秀學生獎,他樂觀、感恩,在母親節前夕,創作新詩感謝母親無微不至的照顧。另一位研究生廖士杰,樂觀面對先天性眼球震顫,多次挑戰國內外馬拉松比賽,獲獎無數,目前更自行開設複合式彩色影印輸出中心,成為環球首位創業的身障生,並聘用多位身障者,備受各界好評,他認為母親的關愛是他能夠勇敢迎向人生的關鍵。

環球科大重視品德教育,致力於潛移默化中教育同學成為「有品有禮的環球人」。今年的母親節感恩活動特安排溫馨又具趣味性的節目,讓親子同樂。環球創辦人許文志博士、董事長許淑敏博士都親自參加且代表學校致贈禮物給與會的媽媽,並希望藉由感念母恩的盛大活動,鼓勵同學們成為「孝親尊長、知恩圖報」的社會中堅。