動動腦、動動手童玩真有趣-古坑國中師生參訪體驗

動動腦、動動手童玩真有趣-古坑國中師生參訪體驗

（雲林訊）為使國中師生能夠對技職體系學校的學習有多一層了解，2013年10月18日古坑國中師生一行106人蒞臨環球科技大學幼兒保育系，參加「彰南及雲東國中技職教育體驗學習子計畫」活動。活動開始先由幼保系韋明淑主任致歡迎詞並介紹幼保系以及附設幼兒園之發展。再由本系張美鈴老師以Q&A互動方式，介紹技職教育與一般教育特色之差異性。接下來同學們被分為兩組，一組摺氣球造型，另一組創作飛機模型，分別由兩位專業藝術老師教授。摺氣球組的同學們像魔術般很快的摺出新奇有趣的各種造型，而創作飛機模型組的同學們利用豐富的想像力，製作出每個學生心目中喜愛的造型飛機。全部同學沉浸在歡樂、有趣、有創意的童玩世界中。活動結束後，古坑國中師生帶著充實與愉悅的心情，踏上返回學校的旅程。

環球有情 奉獻有心 二十二載 愛心盈校園

環球有情  奉獻有心   

二十二載  愛心盈校園

環球科技大學二十二週年校慶暨環球志工日

（雲林訊）從湖山岩到嘉東，從商專到科技大學，本校自創校以來篳路藍縷，以啟山林，興學辦校，卓然有成。在十月十二日這一個意義非凡的日子，環球科技大學舉辦「環球有情，奉獻有心」二十二週年校慶活動。

環球科技大學教學養成一貫以「生命教育」為主軸，以愛出發，言教身教，希望學生透過服務學習之過程，面對生命中「生老病死」之人生的恆常與無常，並透過認同感和同理心，結合學生社團、公益團體、社區民眾、畢業校友及全體教職員工，展現本校的在地化、國際化與多元化的努力成果；且凝聚全校教職員生的向心力，結合社區資源發展在地特色，持續推動國際化，將台灣優質的技職教育行銷國際，建立屬於環球科大的辦學特色。

環球科技大學101學年度起，更以「生命教育」為概念，用「生命建築師」當主軸，結合「信義育幼院」、「華山基金會」、「台大醫院雲林分院」、「雲林縣生命線協會」與「雲林家扶中心」，共同簽約，以愛出發，讓愛延伸，學生透過服務學習之過程，面對生命歷程之人生常態與無常，體悟生命價值，用行動尊重與珍惜生命，建立人我優質關係。

慶祝大會典禮中，將同時嘉許信義育幼院學童及本校六位伴騎同學，完成環島單車伴騎的「逆風天使」計畫。另外，華山基金會「送愛到家」的活動，歷來以平日到宅服務、訪視、陪同就醫、泡澡護甲、家務物資協助等服務，貢獻社會，卓有建樹。為了延續讓愛傳出去的精神，實踐「環球有情，奉獻有心」，讓公益賡續，愛心綿延，本校配合該活動，許舒翔校長號召全校教職員工，群起響應，發揮愛的精神，踴躍捐輸，支持該會，並代表全體教職員工捐贈華山基金會三十六萬元的愛心善款，及啟動生命繪本公益捐贈活動。

典禮中，台灣教育大學系統吳清基總校長（前教育部長），肯定環球科大創校22週年有成，以「環球有情，奉獻有心；技職再造，榮景重現」為主題，從制度調整、課程活化、就業促進之三大面向與政策統整、系科調整、實務選才、課程彈性、設備更新、實務增能、就業接軌、創新創業、證能合一之九大策略，闡釋技職再造的政策重點。他期勉學生要提升自我十大核心能力，具體而微，諄諄善誘，由內而外，養成具有核心競爭力的技職人才；勉勵教師前瞻國內技職教育政策，務期務實致用，技職再造，透過提升自我發展，培育有就業力的人才，重現臺灣經濟奇蹟榮景。

學校對於傑出校友黃美華、許騉洪、丁晉爵、曾雅穗頒獎表揚後，由創辦人許文志博士、學校董事與校長及一級主管引領生日禮讚與感恩，全場溫馨熱誠的氛圍，讓環球科技大學體現生日快樂，大會洋溢著愛的禮讚與祝福。

典禮進行當中，校慶園遊會暨各項表演，也在存誠樓東側停車場同時繽紛展開。活動由全體師生共同參與，各自呈獻對環球校慶最大的祝福與禮讚。環球女子儀隊、混障綜藝團、打擊樂社、原住民青年社、環球才藝先生小姐、深海發光魚社、Free style街舞社、Cosplay角色扮演社、吉他社、形象模特兒社與熱門音樂社，陸續推出精彩祝壽大戲，讓環球校園洋溢著嘉年華會的氣氛。

環球科技大學籃球隊表現亮眼 獲在地企業品牌「巴登咖啡」熱情贊助

 

 環球科技大學籃球隊表現亮眼
獲在地企業品牌「巴登咖啡」熱情贊助

（雲林訊）環球科技大學籃球隊參加全國大專籃球聯賽，在公開組第二級五十多隊中，奮力打進前四強，確定挺進UBA大專籃球聯賽甲組球隊，準備過關斬將，努力再次取得優異成績，提升環球榮譽、為雲林發光發熱。

環球科技大學籃球隊成立於民國九十二年，成立之初，資源有限，練習時間也侷限在課餘之後，資源有限，加上成員平均身高不到一百八十公分，在這麼劣勢的條件下，沒有人會想到這麼不起眼的一支球隊，能夠有這麼強烈的爆發性，為自己、為學校爭得這麼亮眼的成績。

籃球隊的靈魂人物陳盈吉教練堅持球員不能以練球之名缺課，所以球員們只能利用中午時段進行重量訓練，及每天下午五點半開始進行三個小時的集中訓練；這其中還包括有球員因家境清寒，必須打工貼補家用。在這麼嚴苛的條件下，球員們憑藉著力定求勝的決心、團隊合作的默契，挑戰不可能的任務，終於殺出亮眼的成績單，真是可喜可賀！

在許舒翔校長的引薦下，環球科大籃球隊於九月獲得有台灣咖啡故鄉之稱的「巴登咖啡」之贊助，此舉不僅振奮士氣、激勵球員們的鬥志之外，更因結合在地農業特色，藉由另類行銷策略，同時將雲林農業特色產業「巴登咖啡」及環球科技大學引領至全國，創造三贏的共生效應。

環球科大長期培育優秀體育選手，除了已有棒球隊獲得「志豪鍋爐」贊助外，現在更有「巴登咖啡」加入提倡籃球運動的行列。未來環球科大籃球隊在企業的贊助支持之下，將更精進球技，打造一個屬於雲林縣、屬於環球科大自己的NBA球隊。

幼兒保育系舉辦「幼兒園教保活動課程大綱研討會」

幼兒保育系舉辦「幼兒園教保活動課程大綱研討會」

（雲林訊）為使教育部頒訂之「幼兒園教保活動課程大綱」政策能順利推動，環球科技大學幼兒保育系於9月29日在幼保大樓EC206教室舉辦「幼兒園教保活動課程大綱研討會」活動，邀請策略聯盟學校所屬相關領域之教師共襄盛舉。本次研討會活動主要由幼兒保育系韋明淑主任主講，其內容主要針對「幼兒園教保活動課程大綱」之目標、內涵、架構以及能力指標融入教師的教案和活動，符合幼兒的生活方式，以統整方式來實施，做精闢的介紹與解釋。

韋主任表示這次修正的「課程大綱」主要以幼兒為中心、強調多元學習、設計有計畫與有系統的課程、強調教材在地化、培養帶得走的能力、著重幼小銜接、重視個別差異等。最大的改變是8大領域改為6大領域，以及特別抽出一些觀點來強化，例如品德教育、「仁」的教育觀、美感教育等。韋主任依個人豐富的職場與教學經驗，以幽默的談吐，列舉不同的實例，使全場教師獲益良多。

環科大創意產品好好玩---水林國中師生參訪體驗

環科大創意產品好好玩---水林國中師生參訪體驗

    2013年9月25日水林國中師生蒞臨環球科大企業管理系，參加「彰南及雲東國中技職教育體驗學習子計畫」活動。活動中企業管理系張宏榮主任表達歡迎之意，並介紹國中生未來適性選擇高中與高職之路，同時展示該系最新研發創意產品，包含led小夜燈、阿里山多功能山茶罐、互動式蛋糕燈、超酷安全燈、互動式太陽花燈、安全照護系統、危險急難警報系統、與研發中之專利作品「走秀展示系統」。參與活動同學個個嘖嘖稱奇，人人說讚，見識科技之生活應用實例。

馬來西亞國際廚藝競賽環球科技大學廚藝系全壘打

 2013年第11屆馬來西亞吉隆坡廚藝競賽合影

 馬來西亞國際廚藝競賽環球科技大學廚藝系全壘打

 
（雲林訊）環球科技大學四技餐飲廚藝系七名選手，在系主任劉禧賢博士帶領下，參加9月17-20日為期五天的「2013年第11屆馬來西亞吉隆坡廚藝競賽」，榮獲五面銅牌以及七件佳作，揚名國際，成果豐碩。「馬來西亞吉隆坡廚藝競賽」主辦單位已經累積十年的比賽辦理經驗，由於評審嚴格公正，敘獎寧缺勿濫，所以日漸成為國際間動見觀瞻的廚藝競賽。2013年該大賽已加入「世界廚師協會」，依據符合國際水準的比賽辦法，以及嚴格的評審制度，並以複式雙層的審核計分標準，在多如繁星的各國與賽者之中篩金揀玉，擇優獎掖。

餐飲廚藝系學生在今年暑假即密集訓練，由劉禧賢主任親自率領七名選手，以廚藝論本領，跨海征戰，其中四技廚藝二甲闕均緯、蔡忠祐、林惟新、賴國豪、黃郁璇五位分別在Hot Cooking 現場熱炒、Cold Display 個人冷盤以及patisserie 甜點展示各比賽項目，獲得銅牌獎；蔡忠祐、郭朝勝、胡宏正、闕均緯、林惟新、賴國豪在Hot Cooking 現場熱炒、Cold Display 個人冷盤分別獲得七件佳作(第四名)。

闕均緯、蔡忠祐兩位同學於今年五月首度參加21013香港廚藝競賽，以雙人組獲得金牌，此次競賽兩人分別挑戰現場熱炒個人賽，皆獲得銅牌佳績之肯定；賴國豪同學為廚藝系第一屆馬來西亞籍國際生，此項競賽以馬來西亞風味餐冷盤展示獲得銅牌，消息傳回母校馬來西亞寬柔中學，師生們更是雀躍不已。

劉禧賢主任表示馬來西亞廚藝競賽2013年度大賽，經過嚴格的評選淘汰之後，環球科技大學所有參賽學生全部獲獎實屬不易；且該校選手所參賽之獎項金牌從缺，因此雖列銅牌但也算是銀牌等級。環球科技大學鼓勵學生參與國際競賽與訓練，藉此提升學生之技藝並強化其國際視野與抗壓性，為校為國爭光。

歡樂YO ~ 夏盡在環球 幼保系師生在「幼保迎新社員大會暨校外實習成果發表會」中盡情地展現青春活潑有實力之樣貌

歡樂YO ~ 夏盡在環球
幼保系師生在「幼保迎新社員大會暨校外實習成果發表會」中盡情地展現青春活潑有實力之樣貌

（雲林訊）為秉持「尊重生命之全方位專業兒童產業人才」之培育目標以及落實「尊重、關懷、欣賞、寬容」之生活態度，環球科技大學幼兒保育系於9月25日在附設實習幼兒園舉辦隆重盛大的「幼保迎新社員大會暨校外實習成果發表會」活動，全系師生以及幼兒園師生共襄盛舉。活動中邀請副校長、學務長、健康學院院長、通識教育中心主任等長官為全系師生以及幼兒園師生勉勵。詹卓穎院長特別為現場師生高歌一曲韓國歌謠「野兔」，也讓活動氣氛high到最高點。幼保系韋明淑主任也鼓勵同學，幼保系就如一個溫馨祥和與充滿愛的大家庭，冀望同學們能夠快樂地學習並收穫滿行囊，並讚許大二、三幼保系學會參與場地佈置的同學們，由於他們的用心，才有如此的活動環境。

        開幕儀式先由在劍湖山世界主題樂園實習的大四生，穿著偶裝(Ki Ki & Ku Ku)並表演活潑生動又有趣的舞蹈。表演結束後，主動地和小朋友握手與擁抱，現場充滿溫馨與快樂的氛圍。最受矚目的是由幼保系全體教師們組成的「勁爆歌舞團」粉墨登場並且火力全開，特別選擇謝金燕的「姐姐」來展現老師的青春活潑有實力之樣貌。老師們的表演驚艷全場，讓大小朋友驚呼連連。老師們亮麗的演出，也讓學生們(特別是大一新生)深切地感受到幼保系是充滿希望、活力與爆發力，也展現了真、善、美的特質。

        下午「校外實習成果發表會」活動，內容精彩，包含：「彰化縣私立心原托兒所附設托嬰中心」、「台中市私立耶思托嬰中心」、「雲林縣西螺托育中心」、「台中市私立優寶貝韻律舞蹈短期補習班」、「冠欣企業社」、「劍湖山世界主題樂園」、「雲林縣官邸兒童館」以及「台北市動物園」等實習機構。學長姐透過遊戲、律動、摺氣球、創意設計等趣味方式，讓學弟妹認識並了解各實習機構的性質與特色。藉由這次「校外實習成果發表會」活動，提升學生就業競爭力，也作為學生踏入職場前之準備。